Die Reise des Pelagos begann 1981 als traditionelles Restaurant, das authentischen kretischen Köstlichkeiten am Meer anbot. Beliebt bei Einheimischen und Reisenden für seine frischen traditionellen Gerichte und sein freundliches Ambiente, wurde es bald zu einem Mittelpunkt am Strand. Im Jahr 2015 entwickelte sich die malerische Taverne zu einem anspruchsvollen Restaurant, das seinem authentischen Charakter treu geblieben ist und gleichzeitig einen frischeren, originelleren Ansatz für die lokale und mediterrane Küche verfolgt. Unsere Liebe zu den Geschmäckern unserer Insel ist unverändert geblieben, und bis heute servieren wir Ihnen mit Stolz eine herrliche Auswahl der feinsten und frischesten kretischen, mediterranen undasiatischen Küche, die jeden Tag früh mit einem köstlichen Snacks, Mittagessen und meisterhafte Abendessen.
Unser gefeierter Chefkoch Andreas Ntougias ist vor allem ein Träumer. Mit Leidenschaft für alles, was mit Essen zu tun hat und seiner jahrelangen Erfahrung in erstklassigen Restaurants in
ganz Griechenland präsentiert er stolz die prämierte Speisekarte des Pelagos Restaurants, die von Land und Meer inspiriert ist. Die Grundlage seiner Küche bilden die sorgfältig ausgewählten Zutaten von lokalen Bauernhöfen und Erzeugern, zusammen mit höchster Qualität und Geschmack. Weiters kombiniert er altehrwürdige Techniken und die Fähigkeiten, die er in jahrelanger Arbeit durch viele Reisen verfeinert hat und präsentiert eine Auswahl an Gerichten, die Pelagos eine Reihe von Auszeichnungen und vor allem einen Platz in unseren Herzen verschafft haben. Genießen Sie die authentischen Geschmäcker des Mittelmeers und der Welt im Restaurant Pelagos.
Seien Sie dabei bei einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis, wenn das Pelagos Seaside Restaurant am 17. Mai den preisgekrönten Koch Sotiris Evangelou vom "Macedonia Palace" begrüßt. Zu diesem besonderen Anlass werden die beiden angesehenen Köche, Andres Ntougias und Sotiris Evangelou, gemeinsam an einem Menü arbeiten, das die griechische Küche kreativ vereint.
Das gemeinsame Abendessen wird von einer Auswahl feiner griechischer Weine begleitet, die vom Sommelier des Restaurants, Marios Tzortzakis, zusammengestellt wurden.
Für Reservierungen rufen Sie bitte unter 0030 28420 61263 an oder senden Sie eine E-Mail an info@corivabeach.gr.